Tradizione, passione, qualità.
NOI
Da tre generazioni a stretto contatto con il mondo dei lievitati, processi produttivi artigianali per garantire la qualità di sempre.
LE FARINE
100% grani Italiani, provenienti da agricoltura sostenibile e macinati a pietra.
IL TEMPO
Senza fretta, realizziamo tutti i nostri impasti con lievito madre ed attraverso l'uso della biga.. molte ore di lievitazione e maturazione per un prodotto senza compromessi.
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